Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

Rouge & Noir Domaine de Mingraut

Véronique Robin-Cuculière, femme vigneronne depuis 1998, a repris le Domaine de Mingraut par passion pour la région des Corbières et par amour du vin. Véronique a un tempérament fort, ses vins lui correspondent parfaitement,  j’ai été ravie de l’accueillir sur le Salon Chais-Elles il y a déjà quelques mois. Rouge & […]

Château L’Haur du Chay Blaye Côtes de Bordeaux 2011

Sandrine Haure,  vigneronne, a repris en 2004 10 ha du Domaine familial .Ses vignes sont essentiellement plantées en Merlot. Actuellement elle en possède 13 ha. Blaye. Côtes de Bordeaux 2011. Merlot en majorité, cabernet sauvignon. Reconversion en bio . Robe sombre et brillante, nez puissant aux arômes de fruits mûrs , […]

Vin de Pays de l’Hérault 2009 Domaine Catherine Bernard

Chais-Elles a poussé la porte d’un caviste nantais en demandant un vin d’un Domaine porté par une femme et voilà comment j’ai dégusté ce vin élaboré par Catherine Bernard, femme vigneronne qui était journaliste auparavant et qui en plus était d’origine nantaise … Ce fut une très belle surprise et j’ai […]

Riesling Vendanges Tardives 2007 Domaine Hubert Metz

Chais-Elles a rencontré il y a peu Céline Metz, une jeune femme vigneronne qui s’implique dorénavant totalement au sein de ce Domaine familial. Choisir un vin plus qu’un autre est un choix difficile tant la gamme est large et très qualitative. J’ai retenu une Cuvée gourmande, élégante et très équilibrée. Riesling […]