Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

InSpire Rouge Château Roubine Cru Classé

Chais Elles admire profondément Valérie Rousselle, une femme vigneronne merveilleuse, battante, passionnée, emplie d’une ambition immense et sans limite  qui élabore des vins excellents. Qui dit Provence dit Rosé et bien non pas aujourd’hui ….au gré de la météo j’évolue alors aujourd’hui j’évoquerai InSpire en Rouge comme si un petit […]

Lire la suite

Vincoeur …restaurant – brasserie Paris 17e

Chais Elles aime ce restaurant  au nom très approprié …Vincoeur …il fallait y penser  non? Bel accueil, belle ambiance, jolie décoration, belle carte des vins, cuisine copieuse, de qualité et agréable sans oublier toutes ces bouteilles aux couleurs éclatantes qui se balancent au plafond …et qui nous enchantent ! A […]

Lire la suite

Château Barbeyrolles Pétale de Rose 2016

Chais Elles vous recommande, en ces jours très agréables, le Rosé Pétale de Rose  Château Barbeyrolles de Régine Sumeire , femme vigneronne et propriétaire depuis déjà de longues années de ce  Domaine merveilleux au pied de Gassin dans la baie de Saint Tropez. Cuvée Pétale de Rose 2016  Côtes de […]

Lire la suite

Lampe de Méduse Rosé Cru Classé Château Sainte Roseline

Chais Elles apprécie tout particulièrement Aurélie Bertin, une  femme vigneronne brillante et très bienveillante  qui dirige le  Château Sainte Roseline Cru Classé en Côtes de Provence. En cette période de l’année et devant l’engouement ma foi fort mérité pour les Rosés, j’ai choisi de vous parler de ce Cru Classé […]

Lire la suite