Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

Bas Armagnac Castarède XO 20 ans d’âge

Chais Elles vous recommande ce Bas Armagnac de la Maison Castarède: la plus ancienne Maison familiale, en effet, depuis 1832 soit 6 générations cette Maison, qui détient une formidable Collection de Millésimes, est entre les mains de la même famille. Désormais c’est Florence Castarède, femme vigneronne passionnante, qui est à la […]

Lire la suite

LOV : une belle adresse à Montréal autour de la cuisine botanique

Chais Elles vous révèle, pour un brunch essentiellement, une belle adresse emplie de charme, de raffinement, de simplicité aussi… à Montréal autour de la cuisine botanique à la fois nature, qualitative, gouteuse et authentique. Les légumes y sont rois, la carte est courte, gourmande, raffinée mais  très tentante et craquante … […]

Lire la suite